德乐梦香槟介绍

  说起香槟酒,大家对德乐梦香槟(champagne delamotte)可能并不是特别熟悉,但提起沙龙香槟(champagne salon),相信香槟爱好者们应该无人不知。没错,德乐梦香槟就是沙龙香槟的小妹,它们都归属于高端香槟集团——罗兰百悦香槟 (champagne laurent-perrier)。

  德乐梦香槟于1760年,初在兰斯(Reims) 地区成立,经过200多年的风风雨雨,闯出了兰斯地区排名第五位的古老的香槟品牌的位置(以年代历史为标准的排名)。自20世纪初期,德乐梦香槟就以生产白中白香槟(Blanc de Blancs)为主。对于一个年产量只有50万瓶的小公司,在2006年1月份的《法国葡萄酒》(La Revue Du Vin de France)杂志上,它的白中白香槟酒居然在全法出色的香槟酒大赛中得到了第17名的好成绩,这是一件多么值得骄傲的事。

  在香槟世界中,我们可以毫不犹豫地给德乐梦香槟冠以“霞多丽(Chardonnay)专家”的头衔,它的由百霞多丽酿造的白中白香槟全部选择特级葡萄酿造而成,是全世界白中白香槟爱好者的选择。它的白中白香槟清爽柔顺,简单爽快,因此,德乐梦香槟也以全世界知 名的开胃酒型香槟而著称。

  德乐梦香槟酿酒采用的葡萄来自白丘( Cote des Blancs)地区,的沙龙香槟的葡萄也是来自这里。不过沙龙香槟专门生产年份香槟——并且仅仅在的年份生产,德乐梦香槟除了生产白中白香槟以外,通常还生产非年份干型香槟和桃红香槟。

  在《葡萄酒倡导者》(The Wine Advocate)中,罗伯特?帕克(Robert Parker)提出:“德乐梦香槟是制作精良的香槟之一。”葡萄酒专著作家凯伦?麦克尼尔(Karen MacNeil)提到,德乐梦的白中白香槟是她的选择,并且还把它列入了“不可不知的香槟酒”(Champagnes to Know)的列表中。

烟台华夏贡禧葡萄酒有限公司

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